らっきょう

一昨年に初めてらっきょうを漬けて、簡単でおいしくできたので、去年も楽しみにシーズンを待っていたのですが。

去年はなぜからっきょう酢はババンとコーナー展開していたにも関わらず、らっきょうそのものが全然売っていなかった。

なんで？らっきょう不作だったのかしら？

しかし、今年はぼちぼちスーパーにらっきょうが出てき始めたよ。

ということで、さっそく漬けちゃいましょう。

五関さまはらっきょうお嫌いですが、私は大好きなので失礼させていただきます（笑）

たぶん今年は計3キロくらい漬けちゃうなー。